“没有中国人不知道我家的炸鱼薯条!”英国小镇普通快餐竟全是中国食客!到底是好吃还是跟风?

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这家名为斯科特(Scotts)的炸鱼薯条店每星期接待100多名来自中国的游客。目前,该店老板托尼·韦伯斯特(Tony Webster)已经同意计划在中国成都开设一家一模一样的炸鱼店。

炸鱼和薯条堪称是英国的国菜。许多中国人早在中国国内时就通过课本以及其他途径,对这道英国国菜有所耳闻。

而位于约克郡的这家炸鱼薯条店之所以如此受中国游客的青睐,部分原因是因为它所处的地位位置。它位于伦敦与约克之间的一条主要交通枢纽(Bilbrough附近的A64公路)附近,许多中国旅游团队在游览完伦敦之后会经过此地前往约克。

许多中国人还特地慕名前来,就是要品尝这道名菜,于是让这家炸鱼薯条店在中国人之间火爆起来。

这一消息也引起了英国媒体的关注,包括BBC在内的英国媒体对此纷纷报道。为了迎接中国游客,这家饭店还特地把菜单翻译成中文,并用中文开设了社交媒体网站。韦伯斯特说,他们的炸鱼薯条店在中国几乎成了“家喻户晓”的名字。

于是,中国的一个商业团体成员找到了他,希望能在中国南方城市四川成都“复制”一个同样的店。

为确保炸鱼好吃,鱼一定要新鲜。英国炸鱼所选择的鱼类主要为鳕鱼(cod)和黑线鳕鱼(haddock)等。

制作时把鱼裹上面糊油炸,搭配炸薯条。吃的时候还会配上不同口味的调味酱,例如番茄酱等。炸鱼和薯条还可以依个人口味撒上盐、胡椒以及醋等调料。

炸鱼薯条也是英国一道很受欢迎的外卖食物,因为它美味价廉。在英国,炸鱼和薯条店比比皆是,许多餐厅和酒吧也都有出售。英国还有一个社会传统和习俗,就是在每星期五,人们往往会光顾炸鱼和薯条店,品尝这一传统食物。

在很多人看来,有家人嫁入王室是一件特别开心的事情,英国有名的小镇但现实可能并不是那么美好。英国凯特王妃的亲弟弟詹姆斯⋅米德尔顿日前就向媒体透露,自姐姐开始与威廉王子约会起,他的生活就发生了彻底改变。尽管生活优越,但詹姆斯却患上了抑郁症,在最痛苦的时候甚至会把自己和家人隔离开来。

综合媒体25日报道,詹姆斯24日接受媒体采访,谈及了自己与严重损害健康的抑郁症斗争,以及因英国王室的关系而受到特别关注的情况。

这位32岁的商人表示,当姐姐凯特2003年开始与威廉王子约会,他的生活就发生了完全改变,被置于聚光灯下。“突然间,人们公开评判我究竟是个成功的人还是失败的人,这确实会给人压力,”詹姆斯这样表示,称希望人们对他的工作感兴趣,并将他与英国王室分开来看。“我过着独立与他们(王室)的生活。如果人们对我感兴趣,那很好。如果是因为王室而对我感兴趣,那就不同了。”他说。

今年早些时候,詹姆斯首次谈到了自己的抑郁和焦虑。“白天,我会把自己拽起来去上班,然后就只是瞪着电脑屏幕,等待着时间流逝直到我可以再次回家。”

随着精神健康状况恶化,詹姆斯称他的家人也越来越担心,但他并不希望他们“靠近”。“我无法和人们沟通,即使是我最喜欢的家人和亲密的朋友也不行。”

詹姆斯在2017年因无法工作而寻求医生帮助,并开始接受强化治疗。他指出,不少人很难理解为什么像他一样富有且生活奢华的人会患上抑郁症。“我知道我很幸运,生活优越。但它并没有让我免于遭受抑郁症。这种情况很难描述,不仅仅是悲伤。这是一种疾病,一种心灵的癌症。”

詹姆斯表示,在寻求治疗的过程中,他发现认知行为疗法(CBT)和他的爱犬可以帮助他渡过难关。他也会放下工作,独自旅行反思。现在,詹姆斯有了恋人,他表示自己“重新感到了快乐”。

距离英国皇家空军特技飞行小组“红箭”前往北美参加表演还有大约两个月,英国国际贸易部(DIT)在对此进行宣传时,却发生了件十分令人尴尬的事情:他们在推特上发海报宣传时,海报上的飞机却画成了俄罗斯的,而非“红箭”的“鹰式”教练机。

英媒26日报道称,在一条被删除的推特中,英国国际贸易部发布了一张宣传海报,上面画着一架飞机和一座高山,并配文称,“红箭能飞到48000英尺(约14.6千米)的高空。这比珠穆朗玛峰还要高。”

但尴尬的是,有军事专家迅速表示,海报中的飞机完全不像“红箭”的“鹰式”教练机,而更像是一架俄罗斯的苏-30。军事专家安迪•桑德斯说,“这真是一个令人尴尬的错误。描绘的飞机不是红箭所用的‘鹰式’教练机,也不是任何类似的东西。这是一架高性能的先进战斗机。在我看来,这像是一架俄罗斯的苏-30。”

报道称,英国国际贸易部随后删掉了这条推特,其发言人表示,他们之所以删除这则推特,是因为他们对推特中的配图怀有疑问。

“在推特上收到这些回复后,我们想要确定它的来源,”发言人说,“红箭和国际贸易部都对这张图片很满意,但我们认为最好重新发布一张更像红箭所使用飞机的图片。”

据报道,从8月至10月,“红箭”将在美国和加拿大18个城市参加活动及演出,这是25年来“红箭”最大规模的海外活动。

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